詹姆(👷)士(🔨)出(🆓)走料(liào )理以尋找詹姆士私廚菜單(🕋)為節目(🕸)主軸，為了尋找(🎺)記(🔧)憶(🎗)中的美味料理，詹姆(mǔ )士將帶(dài )領大家探索市(👋)場(chǎng )，品嘗(cháng )在地美(♑)味(📼)、尋訪料理(lǐ )達人。並(🎩)在節目中展現特(👁)殊食材(cái )的處理方(fāng )式、嘗試新的醬料或是新的料理(lǐ )作法，製(zhì )作(zuò )創意料(🤯)理料(liào )理(lǐ )教(🔊)學，最(zuì )後在節(jiē )目片(🔩)尾(🥁)時作出(🚨)一道詹姆士創意料(liào )理(lǐ )。